| 花生根中白藜芦醇提取工艺的优化 |
| |
| 引用本文： | 单辉君,张名位,张瑞芬,池建伟,张雁,魏振承.花生根中白藜芦醇提取工艺的优化[J].农业机械学报,2008,39(2):93-97. |
| |
| 作者姓名： | 单辉君 张名位 张瑞芬 池建伟 张雁 魏振承 |
| |
| 作者单位： | 广东省农业科学院农业生物技术研究所,510640,广州市 |
| |
| 摘 要： | 白藜芦醇是一种重要的植物活性物质,具有多种生物活性.以白藜芦醇提取率为考察指标,探讨了花生根白藜芦醇的提取工艺.从4种常用试剂中选出乙醇作为提取剂,并在单因素试验的基础上.通过二次回归旋转组合设计试验,优化白藜芦醇提取的工艺参数.结果表明:乙醇体积分数61.48%、温度69.97℃、液料比38.94mL/g、浸提时间1 h、提取次数1次为最佳提取条件,在此条件下提取率为0.32%.
|
| 关 键 词： | 花生根 白藜芦醇 提取工艺 优化 |
| 收稿时间： | 2006-10-31 |
| 修稿时间： | 2006年10月31 |
Research Oil Extraction Technology of Resveratrol from Roots of Peanut |
| |
| Shan Huijun,Zhang Mingwei,Zhang Ruifen,Chi Jianwei,Zhang Yan,Wei Zhencheng.Research Oil Extraction Technology of Resveratrol from Roots of Peanut[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2008,39(2):93-97. |
| |
| Authors: | Shan Huijun Zhang Mingwei Zhang Ruifen Chi Jianwei Zhang Yan Wei Zhencheng |
| |
| Institution: | Guangdong Academy of Agricultural Sciences |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Roots of peanut Resveratrol Extraction technology Optimization |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《农业机械学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《农业机械学报》下载免费的PDF全文 |
|
