| 食品微生物实验教学改革研究 |
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| 引用本文： | 伍彬,叶日英.食品微生物实验教学改革研究[J].安徽农业科学,2015(10):374-375. |
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| 作者姓名： | 伍彬 叶日英 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524088 |
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| 摘 要： | 从优化教学内容、更新教学手段、改革考核方式三个方面对广东海洋大学食品微生物学实验教学改革进行探究,使得该课程更加适合广东海洋大学食品学院教学目标,提高了学生的动手与创新能力及课程教学质量.
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| 关 键 词： | 食品微生物学 实验教学 改革 |
Exploration on the Teaching Reforms of Food Microbiology Experiment |
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| WU Bin
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YE Ri-ying.Exploration on the Teaching Reforms of Food Microbiology Experiment[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2015(10):374-375. |
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| Authors: | WU Bin YE Ri-ying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food microbiology Experiment teaching Reform |
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