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乳品新品开发的有效途径
作者姓名:谭彬  伯建新
作者单位:新疆盖瑞乳业有限公司
摘    要:乳品新品开发不仅是企业发展的源泉,更是企业实力的象征,但乳品新品开发由于受行业技术含量低、产品同质化的影响以及乳品产品外延性小的特点,让乳品行业研发人员头痛,成为制约乳品新品开发的瓶颈,然而笔者通过对乳品行业的观察和深入研究,仍然可以发现乳品新品开发的几个途径:

关 键 词:乳品行业 新品开发 产品同质化 技术含量 企业实力 企业发展 外延性 头痛
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