酵母培养物在鸡生产中的应用

酵母培养物（Yeast culture，简称YC），是指在一种含有酵母菌赖以生长的培养基中利用酵母菌的新陈代谢和繁殖菌体，经过发酵和干燥等特殊工艺制成的含有活菌和酵母细胞代谢产物的安全、无污染、无残留的优质饲料。它营养丰富，含有维生素、矿物质、消化酶、促生长因子和较安全的氨基酸，适口性极好，是集营养、保健为一体的生物活性添加剂。