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| 食品安全靠法治也要靠商业伦理 | |
| 引用本文： | 郭文婧.食品安全靠法治也要靠商业伦理[J].北方牧业,2010(17). |
| 作者姓名： | 郭文婧 |
| 摘 要： | <正>只需一滴,清水就能变高汤,这就是一种名为"一滴香"的食品添加剂,但长期食用将危害人体健康。记者调查发现,目前在国内的餐饮企业,"一滴香"及类似的香精和粉末使用相当频繁,明知有害,不少企业却还将其作为"独家秘笈"(8月27日《新闻晚报》)。 |
| 关 键 词： | 商业伦理 食品安全 食品添加剂 餐饮企业 人体健康 |
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