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| 玉米蛋白含量对仿刺参幼参生长和消化的影响 | |
| 引用本文： | 王吉桥,蒋湘辉,姜玉声,张剑诚. 玉米蛋白含量对仿刺参幼参生长和消化的影响[J]. 水产科学, 2009, 28(10) |
| 作者姓名： | 王吉桥 蒋湘辉 姜玉声 张剑诚 |
| 作者单位： | 1. 大连水产学院,生命科学与技术学院,辽宁,大连,116023 2. 辽宁省淡水水产科学研究院,辽宁,辽阳,110000 3. 大连太平洋海珍品有限公司,辽宁,大连,116045 |
| 基金项目： | 辽宁省教育厅资助项目，辽宁省海洋与渔业厅资助项目 |
| 摘 要： | 在水温12.0～16.0 ℃下,将平均体质量8.56 g 的仿刺参幼参放养于容量50 L(50 cm× 40 cm ×30 cm)的水槽中,饲料以玉米蛋白为蛋白源,按饲料中粗蛋白含量12.0%、15.0%、18.0%、21.0%和24.0%,分别添加11.5%(F1)、16.1%(F2)、20.8%(F3)、25.7%(F4)和30.7 %(F5)玉米蛋白,以不同数量的海泥平衡.饲养60 d,各组幼参的存活率均为100%,但特殊生长率却随饲料中玉米蛋白含量的增加而下降.饲料中玉米蛋白含量由11.5%升至20.8%时,幼参的特殊生长率差异不显著(P＞0.05),当玉米蛋白含量达25.7%和30.7%时,幼参的特殊生长率显著低于F1、F2和F3组(P＜0.05).摄食不同试验饲料的幼参对饲料中蛋白质的消化率随饲料中玉米蛋白含量的增加而降低,消化道中蛋白酶和脂肪酶的活力差异不显著,而当饲料玉米蛋白含量超过20.8 %时,淀粉酶的活力明显下降.摄食试验饲料的幼参体内蛋白、脂肪、灰分和水分含量差异不显著(P＞0.05). |
| 关 键 词： | 仿刺参 幼参 玉米蛋白 生长 消化率 体成分 |
Effects of Dietary Corn Gluten Levels on Growth,and Digestion in Juvenile Sea Cucumber(Apostichopus japonicus) |
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| WANG Ji-qiao,JIANG Xiang-hui,JIANG Yu-sheng,ZHANG Jia-ncheng. Effects of Dietary Corn Gluten Levels on Growth,and Digestion in Juvenile Sea Cucumber(Apostichopus japonicus)[J]. Fisheries Science, 2009, 28(10) | |
| Authors: | WANG Ji-qiao JIANG Xiang-hui JIANG Yu-sheng ZHANG Jia-ncheng |
| Affiliation: | WANG Ji-qiao1,JIANG Xiang-hui2,JIANG Yu-sheng1,ZHANG Jian-cheng3 (1.College of Life Science , Technology,Dalian Fisheries University,Dalian 116023,China,2.Liaoning Freshwater Fisheries Institute,Liaoyang 110000,3.Dalian Pacific Seafood Co.,LtD,Dalian 116045,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | sea cucumber(Apostichopus japonicus) corn gluten growth digestibility proximate composition |
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