|
|||||
|
|
| 西瓜的营养与药用 | |
| 引用本文： | 张守涛.西瓜的营养与药用[J].蔬菜,2000(3):34-35. |
| 作者姓名： | 张守涛 |
| 作者单位： | 451450,河南省农业学校 |
| 摘 要： | 西瓜汁多味甜，为人们所喜食，其果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素、多种氨基酸以及苹果酸、果胶物质和苷类等营养成分，这些都是人体所必需的营养物质。西瓜之所以可以防暑清神，有多种原因。首先，人们吃西瓜，比吃其它瓜类能够得到更多的水分；其次西瓜含有的无机... |
| 关 键 词： | 西瓜 营养成分 药用价值 方剂 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |