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| 功能性寡糖的研究进展 | |
| 作者姓名： | 闵力 刘立恒 许兰娇 瞿明仁 |
| 作者单位： | 江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系项目(CARS-38);国家自然科学基金(30960254);江西省教育厅项目(GJJ10405,2009GJJ10409) |
| 摘 要： | 功能性寡糖作为新型绿色添加剂,具有无毒、无残留、无耐药性、安全、环保和稳定性强等特点.在动物体内可以促进机体肠道内健康微生物菌相的形成,提高动物机体免疫能力,改善动物体内的脂类代谢和蛋白质代谢,增强动物对矿物质的吸收.综述功能性寡糖的生理功能及在动物生产中的应用,并对功能性寡糖应用现状、制备及展望进行阐述. |
| 关 键 词： | 功能性寡糖 动物生产 应用 |
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