湖南省邵阳县畜禽产品质量安全问题分析及对策探讨

我国已进入全面建设小康社会的关键时期，随着人民生活水平的提高，对畜禽水产品的需求已由过去的数量温饱型向质量安全型转变，关注生态环境，注重食品安全，倡导健康消费已蔚然成风。随着经济全球化的发展，国内外畜禽水产品市场竞争日趋激烈，只有抓好质量安全，才能提高畜禽水产品在市场的竞争能力。在此，笔者谈一谈怎样抓好我县畜禽水产品质量安全。