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病(死)畜禽肉的实验室检验综合判定方法
引用本文:王世民,苑铁锋,吕凤梅.病(死)畜禽肉的实验室检验综合判定方法[J].畜牧兽医科技信息,2007(2):40.
作者姓名:王世民  苑铁锋  吕凤梅
作者单位:1. 辽宁省锦州市兽药饲料监察所,锦州,121000
2. 辽宁省康宁县动物检疫站
摘    要:在动物防疫监督执法办案工作实践中,经常会遇到加工、经营或运输病死畜禽肉类案件。执法三要素为事实清楚、证据确凿、适用法律、法规正确。此类案件中作为证据之一的鉴定证书,要使其具有科学性、权威性,则有赖于实验室检验。本文阐述了病死畜禽肉的实验室检验综合判定方法,供同仁参考。

关 键 词:实验室检验  病死畜禽肉  判定方法  监督执法  动物防疫  适用法律  科学性  案件
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