台湾甜柿产期调节技术

柿为柿树科柿属的落叶果树，已有三千多年的栽培历史。果实色泽靓丽、营养丰富、滋味甜美，尤其是甜柿，可在树上完成自然脱涩。风味独特，甜脆爽口，经济价值高，为台湾极具竞争力的果树品种。1974年，台湾自日本引进甜柿。在摩天岭地区栽培，其后逐步扩大，2003年全台栽培面积已逾2100hm^2。在这一过程中，台湾在甜柿的产期调节方面进行了大量的研究与实践。