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| 甘肃高海拔地区荷兰豆应用与高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 任瑞玉,杨天育,何继红,董孔军.甘肃高海拔地区荷兰豆应用与高产栽培技术[J].长江蔬菜,2009(7):18-19. |
| 作者姓名： | 任瑞玉 杨天育 何继红 董孔军 |
| 作者单位： | 甘肃省农业科学院作物研究所,甘肃兰州730070 |
| 基金项目： | 基金项目：国家科技支撑计划项目（2006BAD02B02-02）资助 |
| 摘 要： | 荷兰豆是豌豆（Pisum satium L．）的别名，又称食荚豌豆、菜豌豆、软荚豌豆等。荷兰豆以嫩荚及嫩豆粒供食用，其肉厚多汁，清香甘甜，口感细嫩，含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高，同时老茎叶又是家畜、家禽的优质饲料。甘肃高海拔山区，海拔高、气候冷凉，发展食荚豌豆具有得天独厚的气候条件。近年来，以荷兰豆、甜脆豆、中荚豆为主的食荚豌豆种植面积迅速扩大，年种植面积在6000hm^2以上， |
| 关 键 词： | 荷兰豆 高产栽培技术 高海拔地区 甘肃 食荚豌豆 应用 气候条件 种植面积 |
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