棚膜颜色对杨梅果实品质的影响 |
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引用本文: | 梁森苗,朱婷婷,张淑文,郑锡良,戚行江.棚膜颜色对杨梅果实品质的影响[J].浙江农业科学,2021,62(1):69-72. |
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作者姓名: | 梁森苗 朱婷婷 张淑文 郑锡良 戚行江 |
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作者单位: | 浙江省农业科学院 园艺研究所,浙江 杭州 310021 |
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基金项目: | 浙江省重点研发计划(2018C02011);浙江省农业重大技术协同推广计划(2018XTTGSG02);浙江省农业(果品)新品种选育重大科技专项(2016C02052-2) |
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摘 要: | 为探究棚膜颜色对杨梅果实品质的影响,本试验设置7种单色棚膜(红色、橙色、黄色、绿色、紫色、粉色、白色)、3种双色棚膜(黄+红、红+蓝、黄+绿)以及露地栽培等11种处理,测定棚内与露地杨梅的果实品质相关指标,并利用主成分分析法对棚膜颜色的效果进行综合评价。结果表明,黄膜、绿膜、紫膜及红+蓝双色棚膜处理可显著提高果实的单果质量;红+蓝双色棚膜可显著增加可溶性固形物含量;紫膜和粉膜的可溶性固形物和可溶性糖含量较对照均有所增加,同时可滴定酸含量降低,糖酸比提高。经主成分分析比较,果实品质特征较优的前3位排列顺序为黄色、红+蓝、紫色。这3种处理的果实与对照相比果形较大,可溶性糖和可溶性固形物含量较高,可滴定酸含量较低,综合品质较对照提升。
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关 键 词: | 杨梅 棚膜颜色 双色棚膜 果实品质 主成分分析 |
收稿时间: | 2020-11-12 |
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