大口黑鲈CO2麻醉保活运输工艺研究

试验对大口黑鲈进行CO₂麻醉保活研究,探究了不同CO₂浓度、水温、包装运输方式对大口黑鲈麻醉效果和存活率的影响。结果表明,CO₂浓度为100 mg·L^-1时不能达到完全麻醉的效果,200、300、400和500 mg·L^-1CO₂浓度均能对大口黑鲈进行完全麻醉,其中CO₂浓度为200 mg·L^-1保活时间24 h以上,保活率为100%。水温控制在15~20 ℃时能保证大口黑鲈的麻醉保活运输24 h后的存活率达100%。在3种包装方式中,保温箱充液氧运输方式比打包袋和保温箱增氧泵曝气的保活效果好。综上,在200 mg·L^-1的CO₂浓度、(10±1)mg·L^-1氧气浓度、15~20 ℃水温条件下,对大口黑鲈麻醉30 min后,采用保温箱充液氧运输方式,大口黑鲈保活运输24 h,存活率达100%。