|
|||||
|
|
| 基于SaaS的茶叶质量追溯系统研究 | |
| 作者姓名： | 毛林 成维莉 夏伟伟 杨明全 毛烨 |
| 作者单位： | 江苏农牧科技职业学院,江苏泰州,225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州,225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州,225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州,225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州,225300 |
| 基金项目： | 江苏省农业科技自主创新资金项目;泰州市科技支撑计划(农业)项目 |
| 摘 要： | 茶叶质量追溯系统是茶叶质量安全管理的信息化、智能化手段与重要举措。基于HACCP理论,分析了茶叶供应链危害关键控制点,研究并提出"五大环节、八个控制点、三流合一"的茶叶质量追溯模式,设计和构建了服务于多部门管理、用户个性化需求等特点的茶叶质量追溯系统,实现"从茶园到茶桌"实时有效监控、无遗漏跟踪,满足主管部门追溯管理要求,达到了过程可监管、产品可溯源、危害可预警的目标。 |
| 关 键 词： | 茶叶 追溯 SaaS模式 关键控制点 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |