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水产品中孔雀石绿残留的研究进展
引用本文:万译文,洪波 曾春芳,肖维,刘丽,黄华伟,陈湘艺. 水产品中孔雀石绿残留的研究进展[J]. 水产科技情报, 2010, 37(4): 191-194, 197. DOI: 10.3969/j.issn.1001-1994.2010.04.010
作者姓名:万译文  洪波 曾春芳  肖维  刘丽  黄华伟  陈湘艺
作者单位:1. 农业部渔业产品质量监督检验测试中心,长沙,410153;湖南省水产科学研究所,长沙,410153
2. 农业部渔业产品质量监督检验测试中心,长沙,410153
3. 湖南省水产科学研究所,长沙,410153
摘    要:
详细介绍了孔雀石绿及其代谢产物在生物体内的分布和代谢过程、毒性及致毒机制、检测方法.

关 键 词:孔雀石绿  水产品  残留  检测
收稿时间:2010-01-19

Research Progress on Residue of Malachite Green in Aquatic Products
Abstract:
Keywords:
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