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| 正交试验法优化石榴皮总黄酮的提取工艺 | |
| 引用本文： | 唐丽丽,刘邻渭,龙明华.正交试验法优化石榴皮总黄酮的提取工艺[J].陕西农业科学,2015(9):29-33. |
| 作者姓名： | 唐丽丽 刘邻渭 龙明华 |
| 作者单位： | (1.杨凌职业技术学院 生物工程系，陕西 杨凌 712100;2. 西北农林科技大学 食品科学与工程学院，陕西 杨凌 712100) |
| 基金项目： | 杨凌职业技术学院科学研究基金计划项目,项目编号：A2013005 |
| 摘 要： | 研究从干燥石榴皮中提取总黄酮的最佳工艺。通过单因素实验和正交实验,考察不同提取条件对石榴皮中总黄酮得率的影响。结果表明:乙醇浓度对总黄酮得率影响显著,而提取时间和温度对总黄酮得率影响较小。石榴皮黄酮类物质提取的最佳工艺条件为:提取溶剂乙醇浓度为70%,提取时间2.5 h,料液比1∶25,提取温度70℃,在此条件下石榴皮总黄酮得率为10.28%。 |
| 关 键 词： | 石榴皮 总黄酮 提取 |
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