| 不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响 |
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| 引用本文： | 郝丽红,王彦平,王 勇,王怀中,呼红梅,王 诚.不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响[J].中国饲料,2023,1(5):163-167. |
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| 作者姓名： | 郝丽红 王彦平 王 勇 王怀中 呼红梅 王 诚 |
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| 作者单位： | 郝丽红1，2，王彦平1，2，王勇3，王怀中1，2，呼红梅1，2，王诚1，2 *（1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所，农业农村部畜禽生物组学重点实验室，山东济南 250000,2.山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，山东济南 250000,3.济南市畜牧技术推广站，山东济南 250000） |
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| 基金项目： | 山东省农业重大应用技术创新项目（SD2019XM010）|山东省农业科技资金（园区产业提升工程）（2019YQ027）|山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目（SDAIT-08-03）|山东省自然科学基金项目（ZR2022QC231） |
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| 摘 要： | 本试验旨在探究不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响。试验分为6组，Ⅰ组为空白对照组；Ⅱ组添加1.0×107CFU/kg植物乳杆菌(LP);Ⅲ组添加1.0×107CFU/kg戊糖片球菌(PP);Ⅳ组添加1.0×107CFU/kg布氏乳杆菌(LB);V组添加5.0×106CFU/kg植物乳杆菌和5.0×106CFU/kg戊糖片球菌组(LP+PP);Ⅵ添加5.0×106CFU/kg植物乳杆菌和5.0×106CFU/kg布氏乳杆菌(LP+LB)。裹包青贮30 d和60 d后开封，进行感官评价、发酵品质、饲料营养价值和微生物指标测定。结果表明：(1)30 d时，各组评价等级均为优等，其中Ⅵ组综合评分最好；60 d时，试验组评定等级均为良好以上，且Ⅵ组为优等，综合分数最高。(2)30 d时，试验组乳酸和乙酸含量均显著高于对照组(P<0.05),V组和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低12.20%和12.20%(P<0.05)。...
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| 关 键 词： | 乳酸菌 玉米果穗 青贮 饲料品质 营养价值 |
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