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镁肥在酿酒葡萄上的施用效果及经济效益研究
引用本文:古超峰,张丽,刘少泉,田超,王晶,王锐.镁肥在酿酒葡萄上的施用效果及经济效益研究[J].中国土壤与肥料,2022(2):128-133.
作者姓名:古超峰  张丽  刘少泉  田超  王晶  王锐
作者单位:宁夏大学农学院,宁夏 银川 750021;宁夏大学农学院,宁夏 银川 750021;中国葡萄酒产业技术研究院,宁夏 银川 750021
基金项目:基金项目:国家重点研发计划(2019YFD1002500);国家科技改革与发展专项(106001000000150012)。
摘    要:以7年生酿酒葡萄赤霞珠(Vitis vinifera L. Cabernet Sauvignon)为研究对象,在常规施肥的基础上分别设置5个喷施+滴施镁肥处理(S1F1、S2F2、S3F3、S4F4、S5F5)和5个滴施镁肥处理(S6F0、S7F0、S8F0、S9F0、S10F0),探究不同施镁量和施镁方式对酿酒葡萄光合特性、产量品质以及经济效益的影响。结果表明,滴施和叶面喷施镁肥均能显著提高叶片的光合特性,改善葡萄浆果形态,提高果实产量,并促进浆果中可滴定酸、单宁、总酚和花色苷的积累,提升果实品质。其中,叶面喷施0.135%+滴施161.8 kg/hm2镁肥和滴施323.7 kg/hm2镁肥的产量较未施镁处理S0F0分别提高了23.8%和22.0%,经济效益提高了36.1%和32.8%。处理S3F3的经济效益最高,产投比最大,肥料利用率也更高,是该土壤条件下最佳的施镁措施。

关 键 词:镁肥  酿酒葡萄  品质  产量
收稿时间:2020/10/1 0:00:00

Study on application effect and economic benefit of magnesium fertilizer on wine grape
GU Chao-feng,ZHANG Li,LIU Shao-quan,TIAN Chao,WANG Jing,WANG Rui.Study on application effect and economic benefit of magnesium fertilizer on wine grape[J].Soil and Fertilizer Sciences in China,2022(2):128-133.
Authors:GU Chao-feng  ZHANG Li  LIU Shao-quan  TIAN Chao  WANG Jing  WANG Rui
Abstract:
Keywords:
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