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| 肉牛的规模化饲养管理技术探讨 | |
| 引用本文： | 孙世坤.肉牛的规模化饲养管理技术探讨[J].福建畜牧兽医,2006,28(6):98-99. |
| 作者姓名： | 孙世坤 |
| 作者单位： | 福建省农科院畜牧兽医研究所,350013 |
| 摘 要： | 近年来，随着人们膳食结构的变化，对牛肉的需求量迅速增加，我国的肉牛业生产正掀起了一个质量和规模发展的新高潮。全国肉牛的存栏数从1980年的7200万头增加到2002年的1．4亿万头，牛肉产量更从26．9万t增加到584万t，在肉类中的比重从2．0％增加到8．8％。至今，我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升，这将促进饲养肉牛的积极性。 |
| 关 键 词： | 饲养管理技术 肉牛业 规模化 膳食结构 规模发展 牛肉 需求量 存栏数 |
| 文章编号： | 1003-4331（2006）06-0098-02 |
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