| 白腐菌F-9过氧化物酶的酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 索凡,朱启忠,尚立国,宋炳红,李文静.白腐菌F-9过氧化物酶的酶学性质研究[J].江苏农业科学,2010(3). |
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| 作者姓名： | 索凡 朱启忠 尚立国 宋炳红 李文静 |
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| 作者单位： | 山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209 |
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| 基金项目： | 山东大学科技创新资金资助课题 |
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| 摘 要： | 在白腐菌F-9产过氧化物酶条件及酶学性质初步研究的基础上,研究了温度、pH值和无机离子对木质素过氧化物酶(LiP)和锰依赖过氧化物酶(MnP)的酶活性的影响.研究表明最适作用温度LiP为45 ℃、MnP为40 ℃;LiP和MnP均在45 ℃以下稳定性较好;LiP的最适pH值为3.0,稳定pH值2.6～5.0;MnP最适作用pH值4.6,稳定pH值3.8～5.8.Fe3+对LiP和MnP都具有很强的抑制作用;Fe2+、Ca2+则对LiP和MnP表现出不同程度的促进作用.
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| 关 键 词： | 白腐菌 木质素过氧化物酶 锰依赖过氧化物酶 酶学特性 |
Study on enzymological characterization of peroxidase isozyme in white rot fungus F-9 |
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