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柑橘无公害保鲜贮藏法
引用本文:吴健.柑橘无公害保鲜贮藏法[J].新农村,2006(11):21-21.
作者姓名:吴健
作者单位:湖南省宁远县双井圩乡政府科教站,425612
摘    要:1.臭氧保鲜法 臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效,可采用空气放电技术获得.将柑橘装入容器,放进库房内合理堆垛(每立方米空间贮果130千克左右).然后将功率为30瓦的空气放电保鲜机悬挂在库房内,启动该机,使室内空气中的氧形成臭氧,每天工作一个半小时,果实保鲜期可达90天.

关 键 词:保鲜贮藏法  柑橘  无公害  空气放电  代谢活动  放电技术  室内空气  臭氧
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