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| 生物活性肽的制备及分离纯化研究 | |
| 引用本文： | 周磊,侯利霞,王金水,王晓坤.生物活性肽的制备及分离纯化研究[J].农业机械,2011(14):131-133. |
| 作者姓名： | 周磊 侯利霞 王金水 王晓坤 |
| 作者单位： | 河南工业大学粮油食品学院 |
| 基金项目： | 河南工业大学引进人才项目(150288);郑州市科技攻关计划(083SGYG25121-6);河南省油料产后精深加工研发中心资助 |
| 摘 要： | 近年来,生物活性肽的应用越来越广泛,因此本文综述了最近几年国内外在生物活性肽方面的研究成果,较为全面地介绍了制备生物活性肽的原料、方法及其分离纯化。 |
| 关 键 词： | 生物活性肽 制备 分离 纯化 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |