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| 东皋无核柿枣加工技术 | |
| 引用本文： | 金建良,曾春生.东皋无核柿枣加工技术[J].中国林业,1996(11). |
| 作者姓名： | 金建良 曾春生 |
| 作者单位： | 油茶拉皮嫁接技术(金建良)，江西省宁都县横江林场(曾春生) |
| 摘 要： | 东皋无核柿枣加工技术金建良东皋是浙江省永嘉县红柿的主要产区，东皋红柿汁多味甜，无垫牙吐核之烦，且富含营养，是制作无核柿枣的佳品。用东皋红柿加工的无核柿枣，干而不硬，软而不烂，油嫩爽口，饮誉市场。现将其加工工艺简介如下：１、采收制作柿枣的柿子要充分成熟... |
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