不同油菜品种花蜜化学成分及含量研究

【目的】本研究以滇早油16 (DZY16)、滇油1号(DY1)、花油8号(HY8)、ZY511和黄矮早(HAZ)为供试材料,对其花蜜的泌蜜量、化学成分及含量进行检测与分析,以期为研究油菜花蜜对籽粒产量影响提供理论基础。【方法】采用离心法对不同油菜品种的单花花蜜进行采集与测定;利用显微镜以及相关软件测定蜜腺面积;采用蒽酮比色法测定总糖含量;用高效液相色谱法测定葡萄糖、果糖、蔗糖和海藻糖含量;用分光光度计法测定类黄酮含量;用BCA法测定蛋白质含量。【结果】不同油菜品种中,滇油1号单花泌蜜量和单花蜜腺面积显著高于其他品种,同时不同油菜品种单花泌蜜量与单花蜜腺面积间呈极显著正相关(P0.01),相关系数达0.956。不同油菜品种花蜜的糖类、类黄酮和蛋白质含量差异显著,其中滇油1号和滇早油16的总糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、海藻糖和麦芽糖含量显著高于其他品种;滇早油16的类黄酮含量和滇油1号的蛋白质含量显著高于其他品种。【结论】通过对油菜花蜜的单花泌蜜量、单花蜜腺面积以及化学成分的研究,在油菜育种中可考虑选育吸引昆虫访花授粉的品种来提高产量,为油菜新品种选育和增产提供新的评价指标。