| 饲料锌水平对星斑川鲽幼鱼生长、组织积累和抗氧化功能的影响 |
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| 作者姓名： | 崔立娇 张利民 丁立云 帅继祥 孙丽慧 孙永智 王际英 |
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| 作者单位： | 1. 上海海洋大学水产与生命学院,上海,201306;山东省海洋水产研究所,山东,烟台,264006
2. 山东省海洋水产研究所,山东,烟台,264006 |
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| 基金项目： | 国家重点行业公益项目(农业部,nyhyzx07-046); 国家科技部农转资金项目(03EFN213700155); 山东省水生动物营养与饲料泰山学者岗位经费资助 |
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| 摘 要： | 以酪蛋白和明胶为蛋白源,七水硫酸锌为锌源,在基础饲料中分别添加锌0,50,100,150,200,400mg/kg,制成6种含有不同锌水平的精制饲料(19.95,71.06,118.50,174.00,226.10和411.20mg/kg),投喂初始体重为(62.89±0.51)g的星斑川鲽幼鱼66d,研究饲料锌水平对星斑川鲽幼鱼生长、体成分、组织锌积累及抗氧化能力的影响。结果表明,随着饲料锌水平的增加,星斑川鲽的增重率(WGR)显著升高(P<0.05),在174.00mg/kg锌饲料组达最大值,而锌水平高于174.00mg/kg时,其增重率和特定生长率(SGR)变化不显著(P>0.05),SGR和WGR的变化趋势相同,且SGR的最大值及饲料系数(FCR)的最小值均出现在174.00mg/kg锌饲料组;全鱼营养成分各处理组间均无显著差异(P>0.05),锌添加量为0mg/kg饲料组的肌肉脂肪含量显著高于其它各组(P<0.05);411.20mg/kg锌饲料组的全鱼、脊椎骨和肌肉中锌积累量显著高于其它各组(P<0.05),当饲料锌水平为118.50～411.20mg/kg时,全鱼、脊椎骨和血清中锌积累量显著高于...
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| 关 键 词： | 星斑川鲽 锌 生长 组织积累 抗氧化 |
| 收稿时间： | 2010-05-28 |
| 修稿时间： | 2010-07-05 |
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