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营养素对水生经济动物免疫机能的影响
引用本文:许群,王安利.营养素对水生经济动物免疫机能的影响[J].动物营养学报,2004,16(1):6-11.
作者姓名:许群  王安利
作者单位:华南师范大学生命科学学院,广东,广州,510631;华南师范大学生命科学学院,广东,广州,510631
基金项目:广东省自然科学基金重点项目(021098),广东省科技计划项目(2002C20304)
摘    要:优质饲料中的营养素不仅可满足水生经济动物的营养需求,还对其特异性和非特异性免疫反应起到非常重要的作用。本文综述了饲料中各种营养素对水生经济动物免疫系统的作用,详细阐述了维生素、多糖、矿物质、脂类和蛋白质对水生经济动物免疫功能的影响。

关 键 词:水生经济动物  营养素  免疫
文章编号:1006-267X(2004)01-0006-06
修稿时间:2002年11月4日

EFFECTS OF NUTRIENTS ON THE IMMUNITY FUNCTION OF AQUATIC ECONOMIC ANIMALS
XU Qun,WANG An-li.EFFECTS OF NUTRIENTS ON THE IMMUNITY FUNCTION OF AQUATIC ECONOMIC ANIMALS[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2004,16(1):6-11.
Authors:XU Qun  WANG An-li
Abstract:The nutrients in high quality diet not only ensure for aquatic economic animals normal nutrition requirements but also have important roles on their specific and non-specific immune responses.The article reviews the effects of vitamins,polysaccharides,minerals,lipids and proteins on the immunity function of aquatic economic animals.
Keywords:aquatic economic animal  nutrient  immunity
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