| 利用西欧马铃薯资源选育油炸专用型品种 |
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| 引用本文： | 吕文河,闫雷,刘臻晔,张伟,敖翔,尚慧.利用西欧马铃薯资源选育油炸专用型品种[J].东北农业大学学报,2016(7):16-23. |
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| 作者姓名： | 吕文河 闫雷 刘臻晔 张伟 敖翔 尚慧 |
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| 作者单位： | 1. 东北农业大学农学院,哈尔滨,150030;2. 讷河市鑫丰种业有限责任公司,黑龙江讷河,161341 |
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| 基金项目： | 黑龙江省科技攻关项目(GC12B105)，黑龙江省应用技术研究与开发项目(GA15B102) |
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| 摘 要： | 我国马铃薯油炸专用型品种匮乏,生产种植品种主要是大西洋和夏坡地。利用西欧种质资源配制组合,探讨选育适合黑龙江省农业生态条件油炸专用型马铃薯品种可能性。被测试无性系12个,以炸片品种大西洋和炸条品种夏坡地为对照,在哈尔滨和讷河两点评价被测无性系产量和油炸品质表现。JT04-7-23适合薯条加工,该无性系薯块长形,总产量、商品薯产量、比重与炸条品种夏坡地相当,但炸条颜色优于夏坡地。T11-197-1适合炸薯片,块茎圆形,总产量和商品薯产量略高于对照大西洋,比重和炸片颜色略逊大西洋,但仍在可接受范围内。还选出T10-6-14和N10-4018,可用作油炸品种亲本。试验结果表明,利用西欧马铃薯种质资源可选育适合黑龙江农业生态条件的油炸马铃薯品种。
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| 关 键 词： | 马铃薯 西欧种质 产量 加工性状 品种 |
Selection of deep fry potato variety using Western Europe germplasm |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | potato Western Europe germplasm yield processing trait variety |
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