西红柿高产栽培技术

西红柿又名番茄，为茄科番茄属，世界上主要蔬菜之一。现代西红柿是从原始品种樱桃西红柿培育而来，先在墨西哥驯化，被墨西哥印第安人作为食物。哥伦布发现美洲后，西班牙征服了墨西哥，将西红柿种子带回欧洲；定居美国维吉尼亚州的英国殖民者则把西红柿带到新大陆。西红柿进入中国只有百年左右，中医文献论述较少。