羊肚菌菌种培养基配方筛选及生产技术研究 |
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引用本文: | 梁海燕,郝哲,张彦飞,高升成,思瑞琳,李惠霞,李红.羊肚菌菌种培养基配方筛选及生产技术研究[J].陕西农业科学,2023(2):19-22+86. |
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作者姓名: | 梁海燕 郝哲 张彦飞 高升成 思瑞琳 李惠霞 李红 |
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作者单位: | 1. 榆林市农垦服务中心;2. 榆林市马合农场;3. 榆林市农产品质量安全中心;4. 榆林学院 |
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基金项目: | 陕西省重点研发项目(项目编号2018ZDXM-NY-061);;榆林市科技计划项目(项目编号:YF-2021-10); |
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摘 要: | 羊肚菌是世界性珍稀名贵食用菌,为了更加清楚地掌握不同培养基对羊肚菌原种及栽培种生产的影响,探索出一种适合羊肚菌种植的原种和栽培种培养基,解决限制羊肚菌人工栽培的关键问题,笔者考察了8种原种培养基和4种栽培种培养基对羊肚菌菌丝生长的影响,研究并完善了羊肚菌原种和栽培种生产的全套生产技术(Oscs)。结果表明M1、M4、M5、M7培养基的原种具有菌丝生长速度快、菌丝浓密、菌丝长势强、菌核多的优点,M1、M4、M5培养基的栽培种菌丝生长速度快、菌丝浓密长势强、菌核多,原种和栽培种在所研究的技术条件下均表现出优良的生产性能。综合而言,M1、M4、M5是原种和栽培种最适的培养基,Oscs技术是NK-02菌株原种和栽培种生产的科学有效技术。
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关 键 词: | 羊肚菌 培养基 原种 栽培种 |
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