葡萄酒科学研究专题研究生课程思政的教学设计与实践

葡萄酒科学研究专题是一门面向葡萄酒学科方向的研究生课程，旨在以专题形式介绍葡萄酒科学重要领域的国内外前沿进展。阐述了该课程课堂教学中的思政元素设计与实践，通过融入哲学思想、科研故事、产业绿色发展理念以及结合葡萄酒酿造实践等方法，引导学生完成专业知识学习和专业能力培养的同时，培养学生的辩证思维、勇于探索的科学精神和精益求精的大国工匠精神，实现立德树人的教学目的。