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固态发酵植酸酶酶活测定中存在的问题与分析
作者姓名:陆文清  刘伟  刘兴海
作者单位:辽宁省饲料研究所
摘    要:植酸酶是近年来新出现的一种饲料添加剂,它可以降解饲料中的植酸盐,减少单胃动物饲料中无机磷的添加量,降低动物粪便中植酸磷的排放,具有明显的经济效益和积极的环保意义.

关 键 词:植酸酶 酶活 测定 固态发酵法 饲料添加剂
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