| 分批添料促进固定化细胞合成纤维素酶 |
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| 引用本文： | 夏黎明,余世袁,程芝.分批添料促进固定化细胞合成纤维素酶[J].林产化学与工业,1993(3). |
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| 作者姓名： | 夏黎明 余世袁 程芝 |
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| 作者单位： | 南京林业大学 南京210037
(夏黎明，余世袁)，南京林业大学 南京210037(程芝) |
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| 摘 要： | 分批添加可溶性淀粉水解液可促进固定化里氏木霉(Trichoderma reesei RutC30)细胞合成纤维素酶。不同分批添料量对固定化细胞产酶有着明显的影响,当日添加量为0.3％(还原糖)时,滤纸酶活力(FPA)和纤维二糖酶(CB)活力分别可达3.12IU/mL和0.43IU/mL。产酶动力学研究结果表明,固定化细胞总量在产酶过程中保持着动态平衡。pH值开始稳定,以后逐步上升。FPA、CB活力和可溶性蛋白质含量的变化与pH值密切相关,当pH值上升时,它们均明显提高;而当pH值接近7时,则急剧下降。固定化细胞以淀粉水解液为碳源合成的纤维素酶,对玉米秸秆具有明显的降解作用,当每克底物的酶用量为20个滤纸酶活力国际单位(FPIU)时,酶解得率达86.2％,显示了很大的应用潜力。
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| 关 键 词： | 固定化细胞 纤维素酶 分批添料 淀粉水解液 |
CELLULASE PRODUCTION BY IMMOBILIZED TRICHODERMA REESEI IN FED-BATCH FERMENTATION |
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| Xia Liming Yu Shiyuan Cheng Zhi.CELLULASE PRODUCTION BY IMMOBILIZED TRICHODERMA REESEI IN FED-BATCH FERMENTATION[J].Chemistry & Industry of Forest Products,1993(3). |
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| Authors: | Xia Liming Yu Shiyuan Cheng Zhi |
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| Institution: | Nanjing Forestry University Nanjing 210037 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Immobilized cell Cellulase Fed-batch fermentation Starch hydrolysate |
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