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| 微波辅助提取蕤仁油的工艺研究 | |
| 作者姓名： | 耿中华 李超 |
| 作者单位： | 徐州工程学院食品工程学院 |
| 基金项目： | 徐州工程学院青年项目(XKY2010210) |
| 摘 要： | 本文首先优化出了微波辅助提取蕤仁油的最佳工艺参数,然后与其他提取方法进行了对比。结果表明:微波辅助提取蕤仁油的最佳工艺参数为液料比10.4mL/g、微波功率428W和微波时间127s,此时得率为15.45%;与其他提取方法相比,微波辅助提取时间短,得率高。 |
| 关 键 词： | 微波辅助提取 蕤仁油 响应曲面法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |