中国食品进口需求趋势及优化策略

随着人们生活水平的不断提高、中产阶级不断扩大等因素的不断强化,以及国内食品自给率受农业生产效率提高不乐观、农业投入、水资源和可耕种土地等因素的制约,中国对国外食品需求的依赖性不断加强。未来30年,中国食品进口的需求趋势非常明显,牛肉、羊肉、奶制品、水果、油籽等的市场规模巨大,增长速度比较快,玉米需求减少,这一趋势主要是受人口结构变化、城镇化、居民收入及消费趋势改变等因素的影响。最后,提出了食品进口国(地区)多元化、增加与食品自由贸易相关的自贸协定及引进国外连锁食品超市等优化策略。