2017/18年度山东省小麦市场形势分析与后市展望

山东省是中国重要的小麦主产省,也是中国最大的优质小麦主产省,其小麦生产对中国小麦产业发展至关重要。利用时间序列统计方法,研究分析了山东历年小麦产量、面积、单产变化情况以及2017/18年度山东省小麦生产和市场运行特点。政策是影响小麦种植面积的主要因素,单产是小麦产量增加的主要原因。2018年山东小麦面积、单产和总产量减少,小麦市场呈现出新小麦价格低开高走、市场收购主体积极性高涨、农户惜售、收购的小麦质量好于预期、收购工作进展顺利等特点。基于后期小麦市场价格走势分析,预计短期内山东省小麦需求基本保持不变,在产量略减的前提下,价格或将出现一定程度的波动,后期质量高的小麦价格将稳中有涨,但空间有限。针对当前山东省小麦市场供需面临的问题,提出了未来发展思路。