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| 试论我省发展肉牛的新途径 | |
| 引用本文： | 边守义.试论我省发展肉牛的新途径[J].中国牛业科学,1990(4). |
| 作者姓名： | 边守义 |
| 作者单位： | 西北民院 |
| 摘 要： | 甘肃省肉牛发展比较缓慢,以往城市、工矿所需牛肉,以农区淘汰的耕牛、老残牛或牧区的牦牛、犏牛为主,外贸出口、商品交换,数量很少。近几年来随着黄牛改良工作的发展,局部地区,育肥上市、外销创汇,日见增多。一般用作育肥肉用的牛,有改良牛、黄牛、牦牛与犏牛,以青年与成年牛为主,育肥方法也有一定改进和提高。但大部分地区仍以耕牛、老残牛、牦牛与犏牛 |
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