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| 蛹虫草多糖的抗氧化活性研究 | |
| 作者姓名： | 雷燕妮 张小斌 陈书存 |
| 作者单位： | 商洛学院 生物医药与食品工程学院,陕西秦岭特色生物资源产业技术研究院;商洛学院 健康管理学院;商洛市中医医院 |
| 基金项目： | 陕西省科技计划项目（2020SF-327）;陕西省教育厅服务地方科学研究计划项目(19JC014);陕西省科技创新团队项目（2022TD-56） |
| 摘 要： | 【目的】研究蛹虫草多糖的体内外抗氧化活性,为蛹虫草多糖的开发利用提供依据。【方法】以蛹虫草为原料,采用水提醇沉法制备蛹虫草粗多糖(cordyceps militaris polysaccharide, CMPs),再以二乙氨基乙基纤维素52(DEAE cellulose 52,DEAE-52)柱色谱法进行分离纯化,通过苯酚-硫酸法测其总糖含量;测定蛹虫草多糖对羟自由基、超氧阴离子、ABTS·和DPPH·的清除作用;建立D-半乳糖致小鼠亚急性衰老模型,进一步研究CMPs的体内抗氧化活性。【结果】纯化后的蛹虫草多糖总糖含量为82.57%;体外抗氧化活性结果表明,蛹虫草多糖(CMPs)对羟自由基、超氧阴离子、ABTS·和DPPH·均有良好的清除作用,且呈现良好的剂量效应关系,其半数有效质量浓度(EC50)分别达到1.912,2.153,1.612和2.058 mg/mL。体内抗氧化活性结果表明,CMPs能够显著提高衰老模型小鼠血清和肝脏组织中的T-SOD、CAT和GSH-Px活力,同时能显著降低MDA含量,并且呈现良好的质量浓度依存关系,尤其是在高剂量时可以使衰老模型小... |
| 关 键 词： | 蛹虫草 多糖 抗氧化活性 |
| 收稿时间： | 2022-01-04 |
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