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| 苹果贮藏期间常见果肉褐变类型及防治 | |
| 作者姓名： | 石建新 闫晓芳 |
| 作者单位： | 山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所 |
| 摘 要： | 苹果贮藏期间常见果肉褐变类型及防治石建新，闫晓芳（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原０３００３１）果肉褐变是苹果贮藏期间常见的一种病害。受害果实的果肉或全部褐变或部分褐变；褐变区域或仅局限于果肉部分或波及果心和果皮；褐变组织或坚实、湿润或松散、干燥... |
| 关 键 词： | 苹果 贮藏 果肉 褐变类型 防治 |
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