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| 高纯度大豆卵磷脂精制研究 | |
| 引用本文： | 秦孝敏,田华,吴晶芳,苏明华.高纯度大豆卵磷脂精制研究[J].大豆通报,2008(1):22-25. |
| 作者姓名： | 秦孝敏 田华 吴晶芳 苏明华 |
| 作者单位： | 中兴能源技术(武汉)有限公司 武汉430223 |
| 摘 要： | 根据大豆磷脂的理化性质，采用溶剂萃取法与柱色谱法相结合的工艺制备高纯大豆卵磷脂（PC），研究了各个工艺参数对提取得率与纯度的影响。实验结果表明：大豆粉末磷脂经95％乙醇萃取后进行柱色谱分离，可获得大量纯度〉90％的卵磷脂。萃取最佳条件为：萃取温度50℃、萃取时间30min、萃取固液比1：8，实验所用柱色谱规格：￠40mm×300mm，其最大上样量为30g，最佳流速为20mL／min。 |
| 关 键 词： | 粉末磷脂 卵磷脂 柱色谱 制备 |
| 文章编号： | 1009-2765（2008）01-0022-04 |
| 收稿时间： | 2007-11-22 |
| 修稿时间： | 2007年11月22 |
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