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| 香菇菌种液氮保藏技术研究 | |
| 引用本文： | 刘新锐,叶 夏,王玉青,宋秀高,陈传明,谢宝贵. 香菇菌种液氮保藏技术研究[J]. 热带作物学报, 2011, 32(7): 1360-1363. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2011.07.034 |
| 作者姓名： | 刘新锐 叶 夏 王玉青 宋秀高 陈传明 谢宝贵 |
| 作者单位： | 1. 福建农林大学茵物研究中心,福建福州,350002 2. 福建省农业区化研究所,福建福州,350003 3. 福建省食用茵技术推广总站,福建福州,350003 |
| 基金项目： | 公益类科研院所专项项目(No.2009R10009-1); 农业科技重点项目(No.2009N0028) |
| 摘 要： | 液氮适合菌种的保藏。以香菇菌种为材料,从降温速率、保护剂浓度、解冻温度、培养基质和菌龄方面进行液氮保藏技术研究。研究结果表明:在4℃以下,以1℃/min的速率降至-40℃、添加10%甘油、35℃下解冻、木屑作培养基质和取生长旺盛的菌块作为香菇菌种的液氮保藏效果最好。 |
| 关 键 词： | 香菇 液氮保藏 萌发率 生长速度 |
Liquid Nitrogen Preservation Technology ofLentinula edodes |
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| LIU Xinrui,YE Xi,WANG Yuqing,SONG Xiugao,CHEN Chuanming and XIE Baogui. Liquid Nitrogen Preservation Technology ofLentinula edodes[J]. Chinese Journal of Tropical Crops, 2011, 32(7): 1360-1363. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2011.07.034 | |
| Authors: | LIU Xinrui YE Xi WANG Yuqing SONG Xiugao CHEN Chuanming XIE Baogui |
| Affiliation: | LIU Xinrui1,YE Xia2,WANG Yuqing1,SONG Xiugao2,CHEN Chuanming3,XIE Baogui1 1 Mycological Research Center,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002,China 2 Agricultural Program Institute of Fujian Province,Fujian 350003,China 3 Fujian General Station of Technology Popularization for Edible Fungus,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Lentinula edodes Liquid nitrogen preservation Germination rate Growth rate |
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