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| 有机食品消费的价值认同与地点的重新连接 | |
| 作者单位： | ;1.南京大学地理与海洋科学学院;2.南京大学建筑与城市规划学院 |
| 摘 要： | 以普朗克有机田园为例,探讨了有机食品消费活动,即有机食品消费价值认同和空间表征下对有机田园的认同建构,以及生产地和消费地重新连接的地理空间意义。研究发现,有机食品的物质、情感文化和道德消费价值,与生产空间表征共同构成空间认同的基础。有机食品消费促进了生产地和消费地的重新连接,有助于将食品消费作为关系重新连接的新载体,重新建立消费者对食品的信任,促使城乡之间,人与自然之间在物质、文化与情感维度上的重新连接。 |
| 关 键 词： | 城乡连接 认同 有机食品 消费 |
Value Recognition of Organic Food Consumption and Its Reconnection to Location |
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