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| 蛹虫草浅层发酵产虫草素培养基优化 | |
| 作者单位： | ;1.南京高新工大生物技术研究院有限公司;2.泸州品创科技有限公司;3.南京工业大学 |
| 摘 要： | 为了获得蛹虫草CY1909菌株的最佳培养条件,通过单因素试验和响应面试验设计,对该菌株进行液态发酵培养基优化。得到生产虫草素的最优培养基配方:酵母蛋白胨52.25 g/L、酵母粉8.43 g/L、硫酸亚铁0.06 g/L、腺嘌呤3 g/L+甘氨酸12 g/L。在此条件下进行验证,测得虫草素产量6.35 g/L,与预测的产量几乎一致。优化后配方为高产虫草素及其后期开发应用提供了坚实的基础。 |
| 关 键 词： | 虫草素 响应面 液体发酵 培养基优化 |
Optimization of Medium for Cordycepin Production by Shallow Fermentation of Cordyceps militaris |
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| Keywords: | |