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紫丁香蘑液体培养基营养成分初探
引用本文:张梅琳,徐济责.紫丁香蘑液体培养基营养成分初探[J].食用菌,2017(4):15-16.
作者姓名:张梅琳  徐济责
作者单位:吉林农业科技学院,吉林,132101
基金项目:吉林农业科技学院省级大学生创新项目2016090
摘    要:试验比较了在不同碳源、氮源、无机盐的营养条件下紫丁香蘑(Lepista nuda)液体培养菌丝球的直径和菌丝干重,结果表明紫丁香蘑液体发酵培养最适碳源为蔗糖,最适氮源为蛋白胨,最适无机盐为硫酸镁。

关 键 词:紫丁香蘑  发酵液  菌丝体
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