| 月见草花茶复合饮料的研制 |
| |
| 引用本文： | 徐桂花,鲍俊竹.月见草花茶复合饮料的研制[J].农业科学研究,2003,24(1):90-92. |
| |
| 作者姓名： | 徐桂花 鲍俊竹 |
| |
| 作者单位： | 宁夏大学农学院食品系,750105,宁夏永宁 |
| |
| 摘 要： | 前言 月见草俗称山芝麻或夜来香,属柳叶菜科,原产北美和我国东北地区.1917年德国化学家对月见草花进行分析研究发现植物中含有一种其他植物体中极少见的脂肪酸-(亚麻酸(又叫维生素F).它是人体自身无法合成,而又不可缺少的一种生理活性物质.月见草花现为宁夏特有产品,它的花期长、产量高(每平方米可摘鲜花675g)、而且品质优良,是国内独特纯天然、纯绿色保健食品.经科学检验富含(γ-亚麻酸及人体生长必需的钙、镁、锰、锌、硒等十多种元素,具有防血脂沉降、抑制血小板集聚的作用,有降低胆固醇、防止动脉硬化,明显增强人体免疫力、智力、抑制癌症,延长寿命的功效.
|
| 文章编号： | 1004-5260(2003)01-0090-03 |
| 修稿时间： | 2002年9月5日 |
Preparation of The Compound Drink by Odorata Flower Tea |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
