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苏紫黑猪5世代屠宰性能及肉品质特性分析
引用本文:方晓敏,涂枫,李悦,王丽,陈哲,任守文,王学敏,赵为民,付言峰,李碧侠,徐小波.苏紫黑猪5世代屠宰性能及肉品质特性分析[J].江苏农业科学,2020,48(23):178-180.
作者姓名:方晓敏  涂枫  李悦  王丽  陈哲  任守文  王学敏  赵为民  付言峰  李碧侠  徐小波
作者单位:江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014
基金项目:江苏省农业重大新品种创制项目;国家自然科学基金;国家生猪产业技术体系项目
摘    要:

关 键 词:苏紫黑猪  屠宰性能  肉品质
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