苏紫黑猪5世代屠宰性能及肉品质特性分析 |
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引用本文: | 方晓敏,涂枫,李悦,王丽,陈哲,任守文,王学敏,赵为民,付言峰,李碧侠,徐小波.苏紫黑猪5世代屠宰性能及肉品质特性分析[J].江苏农业科学,2020,48(23):178-180. |
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作者姓名: | 方晓敏 涂枫 李悦 王丽 陈哲 任守文 王学敏 赵为民 付言峰 李碧侠 徐小波 |
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作者单位: | 江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014;江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京210014 |
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基金项目: | 江苏省农业重大新品种创制项目;国家自然科学基金;国家生猪产业技术体系项目 |
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摘 要: |
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关 键 词: | 苏紫黑猪 屠宰性能 肉品质 |
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