| 鲤鱼饲料中2种大豆蛋白源替代鱼粉蛋白的比较研究 |
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| 引用本文： | 吴莉芳,秦贵信,刘宪国,王洪鹤,孙玲.鲤鱼饲料中2种大豆蛋白源替代鱼粉蛋白的比较研究[J].中国畜牧杂志,2010,46(3). |
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| 作者姓名： | 吴莉芳 秦贵信 刘宪国 王洪鹤 孙玲 |
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| 作者单位： | 吉林农业大学动物科技学院,吉林,长春,130118 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 将初始体质量为(100.25±0.98)g的健康鲤鱼180尾随机分为3组,每组3个重复,分别饲喂以鱼粉为动物蛋白源(对照组)和以全脂豆粉(全脂豆粉组)、去皮豆粕(去皮豆粕组)分别替代20%鱼粉蛋白配制的等蛋白(36%)、等能(15.2kJ/g)的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中进行6周生长试验,探讨2种大豆蛋白部分替代鱼粉对鲤鱼生长及饲料利用的影响。结果表明:全脂豆粉组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率极显著下降(P0.01),饲料效率显著降低(P0.05);而去皮豆粕组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率与对照组差异不显著(P0.05),饲料效率显著升高(P0.05)。
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| 关 键 词： | 大豆蛋白源 生长 鱼粉 鲤鱼 |
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