富硒酵母的生产及其在畜禽养殖中的应用 |
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引用本文: | 张志焱,李金敏,张菊,李伟,谷巍.富硒酵母的生产及其在畜禽养殖中的应用[J].饲料与畜牧,2012(7):48-50. |
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作者姓名: | 张志焱 李金敏 张菊 李伟 谷巍 |
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作者单位: | 山东宝来利来生物工程股份有限公司; |
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摘 要: | 正硒是人体和动物必需的微量营养元素之一,是动物体内谷胱甘肽过氧化酶的活性成分,具有提高机体免疫力、保护肝脏和抗衰老的作用,是一种人体必需的营养元素。我国约有72%的地区低硒或缺硒,2/3以上地区饲料和牧草中硒的含量小于0.05mg/kg,不能满足动物的正常生理需要。因此,饲料中补硒成为一种必要措施。硒的化合物分为有机硒和无机硒两大类,有机硒的生物活性较高,能够有效地在体内同化,毒性比无机硒小,有利于在生物体内吸收,是一种比较理想的微量元素营养强化剂。
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关 键 词: | 富硒酵母 亚硒酸钠 有机硒 无机硒 畜禽养殖 谷胱甘肽过氧化物酶 谷胱甘肽过氧化酶 硒含量 生物活性 抗氧化作用 |
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