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| 鲜食葡萄采后的SO_2熏蒸贮运保鲜 | |
| 作者姓名： | 葛毅强 叶强 |
| 作者单位： | 中国农业大学，新疆农业大学 |
| 摘 要： | 鲜食葡萄采后的ＳＯ２熏蒸贮运保鲜葛毅强叶强张维一（中国农业大学，北京１０００９４）（新疆农业大学）鲜食葡萄虽易腐烂落粒，但保鲜措施得当却可以贮藏２—６个月之久，通常采用的措施有：（１）选择耐藏品种；（２）迅速将葡萄温度降至－１—０℃，抑制病原真菌的生... |
| 关 键 词： | 葡萄 鲜食葡萄 采后贮藏 二氧化碳 熏蒸剂量 |
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