| 4种花粉矿质元素含量测定及分析 |
| |
| 作者姓名： | 高赛 王建立 王金金 曹庆芹 秦岭 房克凤 |
| |
| 作者单位： | 农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院,北京,102206 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金“青扦花粉萌发及花粉管生长过程中的离子调控”,国家自然科学基金“硼、钙与果胶交联及其互作对板栗花粉发育的影响”,北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目“硼对板栗花粉细胞壁的形成及细胞骨架的调控机制”,北京市属高等学校创新团队建设与教师职业发展计划项目“北京主要果树果实品质形成的调控与资源创新”,北京市科技计划项目“板栗生态种植与资源循环高效利用科技示范” |
| |
| 摘 要： | 为研究花粉中矿质元素含量与营养价值问题,采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）,测定经干化与湿化法处理的板栗、梨、青杆、白皮松花粉中B、Mg、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Cu、Zn等9种矿质元素含量.结果表明：4种花粉富含对人体有益的常量和必需的微量元素.矿质元素含量存在物种差异,即同一种矿质元素在不同的物种含量不同,其中,Ca、Mg、Fe、Mn、Cu在板栗花粉中含量最多,Zn、B、Cr在梨花粉中含量最多,板栗次之;K在青杆花粉中含量最高.同一物种花粉含有的矿质元素含量也不同.本测定结果为开发4种花粉资源提供一些理论依据.前处理方法上湿化法较优于干化法,精密度较高.
|
| 关 键 词： | ICP-AES法 板栗 梨 花粉 矿质元素 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
|
